Сувид Fimar SV-25 — это профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для приготовления блюд по технологии Sous Vide (в вакууме). Эта технология позволяет придать продуктам нежнейший вкус и сохранить все важные микроэлементы. Такая система приготовления пищи в сравнении с традиционными способами приготовления снижает потребление жира.Особенностью электронного термостата является то, что продукты перед приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят.Корпус и емкость су-вида изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и гигиеничность использования.Ванна оборудована платой управления с 5 программами готовки и дисплеем для отображения температуры воды, щупа продукта или таймера. Также имеется сливной кран с предохранительным клапаном и блокировка прибора при отсутствии воды.Сувидница Fimar SV-25 имеет следующие характеристики:- Высота: 33 см- Глубина: 64 см- Объем емкости: 25 л- Температурный режим 0…+95- Точность температурной обработки +/-0,3 С- Цвет товара: серебристый- Вес: 13 кг- Потребляемая мощность: 2 кВт- Напряжение питания: 220/240 ВСувидница рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли.

Сувид Fimar SV-25, су вид, медленноварка